店内調理の定食屋さん 大戸屋 2006/11/12 企業の戦略 経済羅針盤は、半分以上が若い女性がお客さんの定食屋さんの大戸屋の三森社長(48)でした。 他の大手外食チェーンでは食べられない、大戸屋しか食...