1年を振り返りました

毎年12月の最終土曜日は、1年を振り返る会があります。
お仲間と言うか、自分にとっては先輩方のお話を伺い勉強になります。
今年の目標の結果と来年に向けての目標の設定になる大切な会合です。自分が参加して、今年で3年目になります。
今回は石川県白山瀬名スキー場の近くの「山里の囲炉裏宿ふらり」で泊りがけ合宿でした。
古民家を改築されたお宿で、囲炉裏を囲んで山の幸を堪能(たんのう)いたしました。お刺身に岩魚昆布しめ、虹鱒酢しめ、手作りこんにゃく、白山麓地鶏ささみ、岩魚焼き物、豆乳鍋等でした。
豆乳の鍋の豆乳は、白峰にある山下ミツ商店の豆乳ということでした。白山麓にある食材をうまく活用されていました。
自分にとっての大きな成果は、反省点、来年に向けての目標が設定できました。
売上げは未達成でしたが、仕事量は1.5倍くらいあった気がします。
前年よりは充実した日々を送れたと感謝しています。来年は売上げ達成と新規顧客の開拓です。
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